あさラジオ Ep.17「ラーメン」

Momoko To Nihongo あさラジオ Ep.17

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2021年、2月10日(水)今日の天気は晴れ時々雲り。今の気温は0度で、すごく寒いんですが、お昼は十二度くらいまで上がるそうです。

今日私が起きた時間は、いつも通り7時です!私はほとんど毎日夢を見るんですが、今日はよく眠れました。

 

あさラジオのスクリプトが見たい人は、私のホームページを確認してください。日本語と英語のスクリプトがあるよ。

InstagramとYoutubeもよろしくね。

 

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今日のトピック:ラーメン屋

みなさん、ラーメン好きですか?

ラーメンが日本で人気になったのは、ちょうど100年前くらい前。東京に中華料理のレストランがオープンして、そこのラーメンが人気になりました。

それから、ラーメンは色々とアレンジされて、今ではたくさんの種類の麺やスープが誕生しました。

 

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ラーメンの種類は、基本的に7種類。

基本的に : basically 種類:variety

醤油ラーメン、塩ラーメン、味噌ラーメン、それから、豚骨ラーメン、(豚骨:豚の骨のスープ)、鶏白湯(とりぱいたん)ラーメン、つけ麺、油そばです。

自分の好きなスープを選んで、注文します。(注文する = to order)

 

注文する時は、カウンターでお店の人に直接言うスタイルと、お店の入り口にある券売機(= a ticket machine)で注文するスタイルの、2つがあります。

券売機があったら、そこでスープや麺、トッピングなどを選んでチケットを買います。

 

まずはスープを選びましょう。どんなスープが好きですか?私は、全部好きだけど、特に塩ラーメンか、豚骨ラーメンが好きです。醤油と味噌は、かなりしょっぱい(salty)ですから。

で、次に麺を選びます。麺は、かたいもの、やわらかいもの、それから細いもの、太いもの、色々あります。

固い=hard, 柔らかい=soft です。ラーメン屋で注文する時は「普通、カタ、ヤワ」のどれかを選びます。時々、お店によってはバリカタ = すごくかたい麺、バリヤワ = すごくやわらかい麺があります。

 

じゃあ、一緒にラーメン屋に行って、注文してみましょう!

 

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「いらっしゃいませー。ご注文をお伺いします。(= 聞きます)」

「あ、すみません、塩ラーメンを一つお願いします。それから、餃子も」

「はい。麺の硬さは、バリカタ、カタ、普通、ヤワ、バリヤワがありますが、」

「じゃあ、カタで」

「はい。トッピングはおつけしますか?(= つけますか?)」

「うーん。ねぎと、卵と、チャーシューお願いします」

「かしこまりましたー!」

 

いただきます。

 

ずるずる。

 

うーん。熱くて美味しい!カロリーが高いから、たまに食べるのがいいですね。

みんなも、食べすぎないように気をつけてね。

 

今日も良い1日をお過ごしください。

じゃあまたね!

 

Arigato Google Sensei

How to order Ramen 🍜

Wednesday, February 10, 2021, today’s weather is sunny and sometimes cloudy. The current temperature is 0 degrees Celsius, which is very cold, but it seems that it will rise to about 12 degrees Celsius at noon.
The time I woke up today is 7 o’clock as usual! I dream almost every day, but I slept well today.

If you want to see the Asa Radio script, check out my homepage. There are Japanese and English scripts.
Thank you for Instagram and Youtube.

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Ramen shop

Do you like ramen, everyone?
Ramen became popular in Japan about 100 years ago. A Chinese restaurant opened in Tokyo, and the ramen there became popular.
Since then, ramen has been arranged in various ways, and now many types of noodles and soups have been born.

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There are basically 7 types of ramen.
Basically: basically Type: variety
Soy sauce ramen, salt ramen, miso ramen, pork bone ramen, (pork bone: pork bone soup), chicken white hot water (toripatan) ramen, tsukemen, oil soba.
Choose your favorite soup and order it. (Order = to order)

There are two ways to place an order: one is to tell the shop staff directly at the counter, and the other is to order at the ticket machine (= a ticket machine) at the entrance of the shop.
If you have a ticket vending machine, choose soup, noodles, toppings, etc. and buy tickets there.

First, let’s choose soup. What kind of soup do you like? I like everything, but I especially like salt ramen or tonkotsu ramen. Soy sauce and miso are quite salty.
Then, I will choose noodles. Noodles come in a variety of types: hard, soft, thin, and thick.
Hard = hard, soft = soft. When ordering at a ramen shop, choose one of “normal, kata, yawa”. Sometimes, some shops have Balikata = very hard noodles and Baliyawa = very soft noodles.

Let’s go to the ramen shop together and order!

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“Welcome. I would like to ask for your order. (Ukagau = I will ask).”
“Oh, I’m sorry, please give me a salt ramen, and also dumplings.”
“Yes. There are different types of noodle hardness: Balikata, Kata, Normal, Yawa, and Baliyawa.”
“Then, in Kata”
“Yes. Do you want to add toppings? (Tsukeru = Do you want to add?)”
“Hmm. Toppings. Please give me green onions, eggs, and char siu.”
“I got it!”

I will have it.

Sly.

Hmm. It’s hot and delicious! It’s high in calories, so it’s best to eat it once in a while.
Everyone should be careful not to eat too much.

Have a nice day today as well.
I will see you around!

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