あさラジオ Ep.14「日本のお酒(にほんのおさけ)」

Momoko To Nihongo あさラジオ Ep.14

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2月5日(金)

今日の天気はくもり時々晴れ、今の気温は一度ですが、お昼は十二度まであがるそうです。

週末も暖かいみたいです。十四度だって!嬉しいですね。

 

インスタでリクエストをくれた方、ありがとうございました!

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あさラジオのスクリプトが見たい人は、私のホームページを確認してください。日本語と英語のスクリプトがあるよ。

昨日、新しいYoutubeのビデオをアップしました!チェックしてね〜。

 

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今日のトピックは、日本のお酒についてです!

 

みなさん、お酒って、Japanese Sakeという意味じゃないですよ!アルコールの飲み物、全部をお酒といいます。Osake is not a Japanese sake, Osake means alcohol drinks.

だから、日本の居酒屋(drinking place)で「お酒をください」と言っても、「ん?」って言われちゃいます。

Japanese Sakeは、日本語で、「日本酒」です。

 

日本のお酒はいろいろありますね!みなさん、どんなお酒を知っていますか?

日本の有名なお酒は、日本酒、焼酎、梅酒、です。

 

焼酎は蒸留(distillation)蒸留されたお酒です。

アルコールは35%くらいでちょっと強いですね。

米の焼酎は、米焼酎(rice shochu)、米から作られています。

他にもいろいろあります。麦焼酎(wheat shochu)、そば焼酎(buckwheat shochu)、黒糖焼酎(brown sugar shochu)それから、沖縄でしか作られない「泡盛」もあります。Awamori a shochu only made in Okinawa.

 

それから、梅酒を知っていますか?

梅酒は、plum liqueurです。甘いもの、甘くないもの、高いもの、安いもの、いろいろあります。

私は甘い梅酒が好きです。

梅酒は、梅+ブランデー、梅+ウィスキー、梅+焼酎、梅+ウォッカなど、の種類があります。

 

その他にも、日本はウィスキー、ビール、ワインも作っていて、特にウィスキーとビールはとてもおいしいです。

ウィスキーは、サントリーのものが有名です。大阪に行けば、「サントリー山崎ウィスキー」、山梨県に行けば「サントリー白州ウィスキー」の工場(factory)を見ることができます。

 

日本のカクテルも、おもしろいです。

ホッピーというカクテルは、ビール味の飲み物に、焼酎を混ぜた飲み物です。

Hoppy is a cocktail, that is mixed with a beer-taste drink and Shochu.

これは、昔、ビールがとても高かったので、ビールの代わりに(in stead of beer)作られた飲み物です。

 

ウーロンハイ、レモンハイ、というカクテルもあります。

「〜ハイ」という飲み物は、だいたい焼酎のカクテルです。

ウーロンハイは、烏龍茶+焼酎、レモンハイは、レモンと水と焼酎です。

私はウーロンハイが大好きです。カロリーが少なくてヘルシーだし、とても飲みやすいです!

 

それから、レモンサワー、グレープフルーツサワー、いちごサワーなど・・・

「〜サワー」という飲み物は、焼酎と、炭酸水(soda water)のカクテルです。

レモンサワーはとても人気です。レモンと焼酎と炭酸水を混ぜて(mix)作ります。

梅酒サワーも、とてもおいしいですよ。

 

みなさんは、どんな日本のお酒が好きですか?

何を飲んでみたいですか?よかったら、インスタグラムで教えてくださいね。

 

今日も素敵な1日をお過ごしください。

じゃあ、またね〜。

 


Thanks Google Sensei

 

February 5th (Friday)
Today’s weather is cloudy and sometimes sunny, and the temperature is once, but it seems that it will rise to 12 degrees at noon.
It seems to be warm on weekends. Fourteen degrees! I’m happy.

Thank you to those who made requests on Instagram!
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I uploaded a new Youtube video yesterday! Check it out!

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Today’s topic is about Japanese sake!

Everyone, sake doesn’t mean Japanese Sake! Alcoholic drinks, all of which are called alcohol. Osake is not a Japanese sake, Osake means alcohol drinks.
Therefore, even if you say “Please give me a drink” at a Japanese izakaya (drinking place), you will be asked “Hmm?”.
Japanese Sake is “Sake” in Japanese.

There are many kinds of Japanese sake! What kind of liquor do you know?
Famous sakes in Japan are sake, shochu, and plum wine.

Shochu is distilled liquor.
Alcohol is about 35%, which is a little strong.
Rice shochu is made from rice shochu, rice.
There are many others. Wheat shochu, buckwheat shochu, brown sugar shochu, and awamori, which can only be made in Okinawa. Awamori a shochu only made in Okinawa.

And do you know plum wine?
Umeshu is plum liqueur. There are sweet, unsweetened, expensive, and cheap.
I like sweet plum wine.
There are various types of plum wine, such as plum + brandy, plum + whiskey, plum + shochu, and plum + vodka.

Besides, Japan also makes whiskey, beer and wine, especially whiskey and beer are very delicious.
Suntory’s whiskey is famous. If you go to Osaka, you can see the factory of “Suntory Yamazaki Whiskey”, and if you go to Yamanashi Prefecture, you can see the factory of “Suntory Hakushu Whiskey”.

Japanese cocktails are also interesting.
A cocktail called Hoppy is a beer-flavored drink mixed with shochu.
Hoppy is a cocktail, that is mixed with a beer-taste drink and Shochu.
This is a drink made instead of beer, as beer used to be so expensive.

There are also cocktails called Woolong High and Lemon High.
The drink “~ high” is usually a cocktail of shochu.
Oolong tea is oolong tea + shochu, and lemon high is lemon, water and shochu.
I love Woolong Hai. It’s low in calories, healthy and very easy to drink!

Then, lemon sour, grapefruit sour, strawberry sour, etc …
The drink “~ sour” is a cocktail of shochu and carbonated water (soda water).
Lemon sour is very popular. Make a mix of lemon, shochu, and carbonated water.
Umeshu sour is also very delicious.

What kind of Japanese sake do you like?
What do you want to drink? If you like, please let me know on Instagram.

Have a nice day today as well.
I will see you around~.

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